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Buffet chaud 1


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LE BUFFET CHAUD #1


PAINS ET CRUDITÉS

  •  Corbeille de petits pains artisanaux
  •  Plateaux de crudités et trempettes
  •  Plateaux de marinades ( olives assorties, variétés de cornichons )
  •  Plateaux de fromages assortis et fruits

SALADES ASSORTIES ( 5 )

  •  Salade de choux crémeuse
  •  Salade chinoise
  •  Salade de pâtes
  •  Salade grecque
  •  Salade de légume mariné

CHOIX DE 3 PLATS CHAUDS

  •  Rôti de boeuf AA+ tranché en salle ( 50 pers. et + )
  •  Boeuf braisé aux champignons, sauce cognac
  •  Sauté de porc asiatique à saveur d'orange
  •  Mignon de porc à l'arôme balsamique ( Dijon et miel )
  •  Brochette de poulet grillé au miel
  •  Suprême de volaille et sa fondue de poireau à l'érable
  •  Poulet de grand duc au porto et champignons
  •  Pâtes et sauce à la Gigi ( sauce tomate, ail, champignon, bacon et crème )
  •  Pavé de saumon au beurre de tomates et basilic
  •  Brochette de crevettes marinées

POMME DE TERRE

  •  Pommes de terre grillées assaisonnées
  •  Macédoine de légumes frais

DESSERTS

  •  Variétés de gâteaux, tartes et salade de fruits
  •  Café, thé et infusion

Incluant.: Vaisselles jetables, vrais ustensiles et nappes de plastiques

Supplément.: Vaisselles de porcelaine ( + 1.50 ) Nappe de tissus ( + 1.50 )

Taxes en sus ( Possibilité de frais de transport )