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PLATEAUX DIVERS
Choix de salade
César
Salade grecque (laitue, poivrons, concombre, tomates, feta et olives)
Choux crémeuse
Riz Cowboy (haricots, légumes, vinaigrette à la salsa maison)
Pommes de terre Dijon crémeuse
Macaroni traditionnelle
Coquillettes crémeuses aux tomates et à l'estragon, légumes croquants
Fusilli colorés aux légumes (parmesan, vinaigrette maison)
Pommes, concombres et raisins crémeux à laneth
Chinoise (fèves germées, légumes, sauce chinoise maison)
Couscous citronné (légumes croquants et herbes fraîches)
Brocoli asiatique (pois chiches, légumes variés, vinaigrette au sésame)
SALADES FANTAISIE (supplément 0,50 $ par personne)
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Pennine méditerranéenne (poivrons, olives, tomates, concombre, feta, épinards)
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Couscous perlé (roquette, légumes, vinaigrette aux tomates séchées)
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Orzo au maïs et cheddar fort (roquette, légumes, vinaigrette au pesto maison)
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Melon et concombre (herbes, légumes, épinards, vinaigrette à la framboise et au pavot)
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Quinoa aux haricots (haricots mélangés, légumes variés, vinaigrette citronnée)
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Farfalles caprese (bocconcini, tomates, légumes et pesto)
Choix de sandwiches
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Oeuf
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Jambon
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Poulet
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Dinde fumée : (brie, confit de canneberges, laitue et mayo maison)
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Saumon fumé : (câpres, oignons rouges, fromage à la crème et laitue) +1,00 $
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Club : (bacon, laitue, tomates, poulet et mayo maison)
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Végétarien : (houmous maison, fromages, laitue, poivrons marinés et mayo maison)
Rôti de bœuf : (oignons caramélisés, fromage, laitue et mayo maison)
Poulet César : (bacon, laitue, fromage et sauce César)
Italien : (jambon, dinde, laitue, fromage et mayo maison)
Rôti de porc : (porc, laitue, fromage de chèvre, pommes caramélisées et mayo maison)
Poulet grillé : (poulet, laitue, fromage, crème sure assaisonnée)
Effiloché de porc : (fromage, piments marinés, sauce BBQ, laitue)
Jambon suisse : (jambon, fromage suisse, laitue, mayo maison)
Choix de plateaux
- Fromage cheddar
- Fromages assortis
- Œufs farcis
- Crudités et trempette
- Roulés sur tortillas
- Mini pizzas tomate et herbes
- Focaccia au saumon fumé
- Viandes froides
- Pâté sur baguette