Réception 108 - Service de traiteur à Sherbrooke
819 562-2223Soumission

Réception 108, service de traiteur à Sherbrooke et en EstrieVotre traiteur de référence à Sherbrooke.

Buffets chauds et froids, brunchs raffinés, méchouis cuits sur feu de bois et boîtes à lunch : des plats faits maison et un service hors pair, depuis plus de 30 ans.

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On vous répond du lundi au samedi, de 8 h à 16 h

Service de traiteur à Sherbrooke : un chef de Réception 108 cuisine devant le buffet d’un événement
FAIT MAISON · SHERBROOKE · ESTRIE ·108108
  • +30 ansVotre traiteur de référence
  • 15invités suffisent pour commander
  • 14,50 $par personne : nos prix sont affichés
  • Estrielivraison partout dans la région

Bienvenue chez Réception 108

Une cuisine de qualité inégalée.

Depuis plus de 30 ansSherbrooke & Estrie

Le traiteur incontournable à Sherbrooke pour des événements mémorables et des repas d’exception. Depuis plus de 30 ans, nous créons des expériences culinaires qui ravissent vos invités et transforment chaque occasion en un moment unique.

Chez Réception 108, nous croyons que chaque événement mérite un repas exceptionnel : buffets raffinés, brunchs copieux, cocktails élégants et méchouis savoureux. Notre équipe prépare chaque plat avec une attention méticuleuse aux détails et une passion pour la gastronomie, avec des ingrédients frais et de haute qualité.

Salade grecque fraîche du traiteur Réception 108 à Sherbrooke

Éveillez vos sens avec nos buffets et nos brunchs sur mesure !

Savourez nos salades fraîches, croquantes !

Buffet chaud de brochettes et légumes grillés servi par Réception 108

Un service sur mesure pour tous vos événements !

Rendez chaque événement mémorable !

Buffet traditionnel aux chandelles, poulet rôti fait maison

Faites de chaque occasion une célébration !

Des plats faits maison, un service hors pair !

Nos menus de traiteur

Des buffets savoureux, des prix sans surprises !

Buffets chauds et froids, brunchs, méchouis, boîtes à lunch : vous savez tout de suite ce qui est inclus, combien ça coûte par personne et à partir de combien d’invités.

Prix par personne, avant taxes. Transport et service en sus. Vaisselle jetable incluse. *Prix sujets à changement sans préavis.

Voir notre menu complet
Les remorques-rôtissoires de Réception 108 et la camionnette de l’entreprise, prêtes à partir pour un méchoui
Nos rôtissoires à bois, telles qu’elles arrivent chez vous.
Longe de porc et poulet qui rôtissent à la broche

Notre spécialité

Le méchoui, cuit sur feu de bois. Chez vous.

On arrive avec nos remorques-rôtissoires, on allume le feu, et la longe de porc et le poulet de grain cuisent lentement sur place pendant que vos invités profitent de la journée.

  • 2 viandes cuites sur feu de bois
  • 4 salades, crudités et marinades
  • Pommes de terre grillées, légumes de saison
  • Table de desserts maison, café et thé
Cuit sur place
33,25 $/ pers. · 30 pers. min.
Cuit à notre cuisine
31,25 $/ pers.

En option : rôti de bœuf, gigot d’agneau, côtes levées.

Vérifier ma date Le menu méchoui

Réception 108, traiteur familial

Un service sur mesure pour tous vos événements.

Équipe Réception 108 Sherbrooke réunie lors d’un événement
L’équipe de Réception 108 en service lors d’un grand événement.

Une entreprise familiale

Depuis plus de 30 ans, Réception 108 se distingue par ses buffets savoureux et toujours exceptionnels. Le propriétaire et fondateur, M. André Moreau, a su transmettre sa passion et son savoir-faire à sa famille, qui travaille à ses côtés avec dévouement.

Ensemble, ils perpétuent une tradition d’excellence : un service irréprochable et des plats faits maison préparés avec une attention minutieuse. À Sherbrooke, Réception 108 s’engage quotidiennement à surprendre ses clients avec de nouveaux plats faits maison.

Réception 108 traiteur : table dressée pour une fête ou un événement
Mariage, anniversaire, célébration d’entreprise : chaque table est pensée pour l’occasion.

Planification sur mesure

Que vous planifiiez un mariage, une célébration d’entreprise, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, Réception 108 vous accompagne à chaque étape. Nous concevons avec vous un menu personnalisé qui répond à vos attentes et à celles de vos invités.

En tant que traiteur établi à Sherbrooke, nous connaissons parfaitement les préférences locales et nous offrons des plats qui reflètent l’essence authentique de notre région.

Planifier mon événement
Plateau de viandes, fromages et salades préparé par Réception 108
Goûts personnels, préférences et restrictions alimentaires : on adapte.

À l’écoute de vos besoins

Nous adaptons nos créations culinaires à vos besoins uniques. Mariage, fête d’anniversaire ou événement d’entreprise : nous tenons compte de vos goûts, de vos préférences alimentaires et des restrictions spécifiques de vos invités.

Nos chefs travaillent avec vous pour élaborer un menu qui ravira vos invités et reflétera l’essence de votre occasion, avec le meilleur en matière de qualité, de présentation et de saveurs.

Pourquoi nous?

Pourquoi choisir Réception 108?

  1. Service exceptionnel

    Une équipe énergique et passionnée, un service irréprochable du premier appel jusqu’au service de vos invités.

  2. Expertise locale

    Plus de 30 ans à Sherbrooke : nous connaissons les goûts de l’Estrie et les plats qui font plaisir ici.

  3. Menus personnalisés

    Chaque menu s’ajuste à votre événement, au nombre d’invités et à leurs restrictions alimentaires.

  • Plateau de canapés assortis, traiteur Réception 108 à Sherbrooke
  • Plateau de fromages et fruits frais de Réception 108
  • Méchoui cuit à la broche sur feu de bois par Réception 108
  • Plateau de crudités et trempette, buffet froid à Sherbrooke
  • Croissants frais pour un brunch traiteur à Sherbrooke
  • Bouchées sur baguette pour un cocktail dînatoire
  • Homard frais servi par le traiteur Réception 108
  • Plateau de viandes froides, traiteur en Estrie
  • Plateau de fruits frais sculptés, Réception 108
  • Canapés au saumon fumé, traiteur Réception 108
  • Viennoiseries maison pour un déjeuner d’entreprise
  • Plateau de buffet froid avec œufs farcis et fruits

Comment ça se passe

De votre appel à la dernière bouchée.

  1. Vous nous appelez

    Date, lieu, nombre d’invités, type d’événement : quelques minutes au téléphone ou par le formulaire.

  2. On compose le menu

    On vous propose la formule adaptée et on l’ajuste à vos goûts et aux restrictions de vos invités.

  3. On cuisine tout maison

    Notre équipe prépare chaque plat avec soin, dans notre cuisine de Sherbrooke.

  4. Vous recevez

    Livraison prête à servir ou service sur place. Il ne vous reste qu’à profiter de vos invités.

Territoire desservi

D’ici, pour toute l’Estrie.

Notre cuisine est au 1715, rue Dunant, à Sherbrooke. C’est de là que partent chaque buffet, chaque boîte à lunch et chaque rôtissoire.

On livre dans tous les arrondissements de Sherbrooke (Fleurimont, Lennoxville, Jacques-Cartier, Mont-Bellevue, Rock Forest-Saint-Élie-Deauville et Brompton) et partout en Estrie, de Magog à Coaticook, de North Hatley à East Angus. Les frais de transport sont calculés selon la distance : demandez-les au moment de votre soumission.

1715, rue Dunant, Sherbrooke
Carte schématique du territoire desservi par Réception 108 autour de Sherbrooke15 km30 km45 kmMagogOrfordNorth HatleyWatervilleComptonCoaticookAscot CornerCookshire-EatonStokeEast AngusBromptonvilleWindsorVal-des-SourcesSherbrookeRéception 108

Questions fréquentes

Avant de nous appeler.

Une question qui n’est pas ici? Appelez-nous au 819 562-2223, du lundi au samedi.

Combien d’invités faut-il pour commander?

Ça dépend de la formule : dès 15 personnes pour le buffet froid, 20 pour les boîtes à lunch et le buffet chaud livré, 30 pour le méchoui cuit sur place et 50 pour le brunch, le déjeuner et le buffet chaud avec service sur place.

Les prix affichés incluent-ils les taxes et la livraison?

Les prix sont par personne, avant taxes. Les frais de transport et de service s’ajoutent selon la distance et le type de service. On vous donne le montant complet dans votre soumission.

La vaisselle est-elle fournie?

Oui. La vaisselle jetable est incluse. Pour les buffets chauds, brunchs et méchouis, les vrais ustensiles et la nappe sont aussi inclus. La vaisselle de porcelaine est offerte en option à 0,60 $ par morceau.

Pouvez-vous adapter le menu aux allergies et aux restrictions alimentaires?

Oui. On tient compte des goûts, des préférences et des restrictions de vos invités en composant le menu. Des choix végétariens sont offerts, comme le sauté de tofu, la lasagne végétarienne ou le sandwich au houmous maison.

Livrez-vous à l’extérieur de Sherbrooke?

Oui, partout en Estrie. Les frais de transport sont calculés selon la distance.

Quel est le tarif pour les enfants?

Les enfants de 0 à 2 ans mangent gratuitement. Pour le buffet chaud et le méchoui : 12 $ de 3 à 5 ans et 18 $ de 6 à 10 ans. Des tarifs réduits s’appliquent aussi au brunch et au déjeuner.

Soumission gratuite

Parlez-nous de votre événement.

Le plus rapide, c’est encore le téléphone. Sinon, laissez-nous quelques détails : on vous rappelle avec une proposition.

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Formule envisagée

On vous répond du lundi au samedi, de 8 h à 16 h. Vos renseignements servent uniquement à préparer votre soumission et sont conservés 3 mois. Politique de confidentialité